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Abstract |
In der praktischen Pferdefütterung kommen regelmäßig Substanzen zum Einsatz, die
einen erheblichen Einfluss auf den Säure-Basen-Haushalt ausüben. Andererseits können
Manipulationen des Säure-Basen-Haushaltes in der Diätetik erwünscht sein, z.B. bei
Harnsteinen oder hyperkaliämischer periodischer Paralyse. Verschiebungen im Säure-
Basen-Gleichgewicht treten – unabhängig von der Fütterung – außerdem bei starker
körperlicher Aktivität auf, eine eventuelle Prophylaxe durch die Ernährung wird
ebenfalls diskutiert. Der Einfluss der Fütterung auf den Säure-Basen-Haushalt ist beim
Pferd bisher nur wenig und nicht systematisch untersucht, während sich viele Arbeiten
mit dem Effekt körperlicher Belastung beschäftigen. Analogieschlüsse zu anderen
Spezies müssen äußerst vorsichtig betrachtet werden, da die Absorption von am Säure-
Basen-Haushalt beteiligten Substanzen beim Pferd Unterschiede zu anderen Spezies
aufweist (Meyer, 1982).
In der vorliegenden Untersuchung sollte daher der Effekt von verschiedenen Chloriden
(Natriumchlorid, Kalziumchlorid, Ammoniumchlorid) auf den Säure-Basen-Haushalt bei
Ponys geprüft werden. In den ersten Versuchsdurchgängen wurden für Kleinpferde im
Erhaltungsstoffwechsel für diesen Zweck Rationen mit sehr hohen Heuanteilen
verwendet. Trotz hoher Dosen des bei verschiedenen Spezies stark säuernden
Ammoniumchlorids traten bei den Ponys nur relativ kleine Effekte auf. Bei der weiteren
Durchsicht des Schrifttums fiel auf, dass Einzelbeobachtungen zu stark säuernden
Effekten nur bei Rationen mit hohem Anteil an Kraftfutter und geringem Anteil an
Rauhfutter auftraten. Daher wurde der Effekt von Ammoniumchlorid auf einer stark
kraftfutterhaltigen Ration nochmals überprüft. |
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